Todo comenzó en una conversación casual, entre tazas de café y anécdotas de infancia. Jesús recordaba los sabores de su niñez, mientras Mabeli Cerrato hablaba de los postres caseros que la hacían feliz. Esa conexión emocional con la comida dio origen a una idea poderosa: capturar los sabores del alma en forma de gelato. Después de muchas pruebas, creatividad y pasión, descubrieron en el gelato el vehículo perfecto para transformar recuerdos en una experiencia única. Así nació Pastelato: una marca que honra la tradición, celebra el sabor y transforma lo cotidiano en extraordinario.